Ein sommerlicher Samstag voller Begegnungen, Genussmomente und grossem Interesse an echter glutenfreier Vielfalt
Am 14. Juni 2025 war es wieder so weit: Die Zöliakie Tagung im Technopark Zürich öffnete ihre Türen für über 700 Besucherinnen und Besucher – und wir von AN OTHER glutenfree waren mittendrin. Das Wetter zeigte sich von seiner besten Seite, und die Stimmung war genauso strahlend wie die Sonne über Zürich.
Unsere Teilnahme an der diesjährigen Zöliakie Tagung war für uns nicht nur ein Highlight, sondern auch ein Meilenstein: Innerhalb von drei Stunden waren sämtliche unserer Dumplings restlos ausverkauft. Bereits nach kurzer Zeit war die Sorte „Jiaozi mit Gemüse“ – dank ihrer leuchtend grünen Farbe durch Spinat – komplett vergriffen. Ohne künstliche Farbstoffe, dafür mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet – so wie alle unsere Produkte.
Warten lohnt sich – manchmal auch über 20 Meter
Es war bewegend zu sehen, wie viele Menschen bereit waren, sich für unsere glutenfreien Dumplings anzustellen. Zeitweise zog sich die Warteschlange über 20 Meter – und trotzdem war die Stimmung fröhlich und voller Vorfreude. Dass unsere Teigtaschen so grossen Anklang fanden, war nicht nur eine Freude, sondern auch ein echter Vertrauensbeweis der Community.
„Endlich kann meine Tochter auch wieder Teigtaschen essen“
Noch schöner als der Verkauf war das Feedback. Wir haben so viele persönliche Rückmeldungen erhalten – einige davon haben uns tief berührt.
Eine Mutter erzählte: „Bisher haben wir alle solidarisch auf Teigtaschen verzichtet, weil meine Tochter wegen Zöliakie keine essen konnte. Jetzt wissen wir: Es geht auch glutenfrei – und endlich können wir wieder gemeinsam geniessen.“
Ein anderer Besucher sagte: „Ich hatte früher so gerne Momos, aber konnte sie jahrelang nicht mehr essen. Jetzt habe ich sie bei euch wiedergefunden.“
Solche Aussagen bestärken uns in dem, was wir tun – nämlich: neue kulinarische Wege zu gehen, ohne Kompromisse bei Qualität, Geschmack oder Zutaten einzugehen.
Generalprobe gelungen – der Online-Verkauf kann kommen
Die Tagung war für uns auch eine Art Generalprobe: Denn im Laufe des Julis starten wir endlich mit dem Online-Verkauf unserer glutenfreien Dumplings. Der Ansturm und das positive Echo geben uns Rückenwind und zeigen: Die Nachfrage ist da – und wie!
Wir bedanken uns herzlich bei allen, die uns an diesem besonderen Tag besucht, unterstützt und ihre Geschichten mit uns geteilt haben. Die Zöliakie Tagung 2025 war für uns mehr als nur ein Event – sie war ein starkes Zeichen der Verbundenheit in der glutenfreien Community.
Wir freuen uns auf alles, was kommt – und vor allem darauf, bald noch mehr Menschen mit unseren Dumplings zu begeistern.
