Un samedi estival riche en rencontres, en moments de plaisir et en grand intérêt pour la véritable diversité sans gluten
Le 14 juin 2025, la Conférence sur la maladie cœliaque a ouvert ses portes au Technopark de Zurich à plus de 700 participants – et nous, d'AN OTHER gluten-free, étions au cœur de l'événement. Le temps était parfait et l'ambiance aussi radieuse que le soleil zurichois.
Notre participation à la Conférence sur la maladie cœliaque de cette année a été pour nous non seulement un moment fort, mais aussi une étape importante : en trois heures , tous nos raviolis ont été vendus . La variété « Jiaozi aux légumes », grâce à sa couleur verte vibrante issue des épinards, a été rapidement épuisée. Fabriquée sans colorants artificiels, mais avec amour et soin, comme tous nos produits.
L’attente en vaut la peine – parfois même sur plus de 20 mètres
C'était émouvant de voir autant de personnes faire la queue pour nos raviolis sans gluten. La file d'attente s'étendait parfois sur plus de 20 mètres, mais l'ambiance était joyeuse et pleine d'impatience. L'accueil si favorable de nos raviolis était non seulement une grande joie, mais aussi un véritable gage de confiance de la part de la communauté.
« Enfin, ma fille peut à nouveau manger des raviolis »
Les retours ont été encore plus précieux que la vente. Nous avons reçu de nombreux retours personnels, dont certains nous ont profondément touchés.
Une mère a expliqué : « Jusqu'à présent, nous faisions preuve de solidarité en évitant les raviolis, car ma fille ne pouvait pas en manger à cause de la maladie cœliaque. Maintenant, nous le savons : le sans gluten est possible, et nous pouvons enfin en profiter à nouveau ensemble. »
Un autre visiteur a déclaré : « J'adorais les momos, mais je n'ai pas pu en manger pendant des années. Maintenant, je les ai retrouvés chez vous. »
De telles déclarations nous encouragent dans ce que nous faisons, à savoir explorer de nouvelles voies culinaires sans compromettre la qualité, le goût ou les ingrédients.
Répétition générale réussie – les ventes en ligne peuvent commencer
La conférence a aussi été une sorte de répétition générale pour nous : nous lancerons enfin la vente en ligne de nos raviolis sans gluten en juillet. L'engouement et les retours positifs nous donnent un nouvel élan et montrent que la demande est là, et comment !
Nous remercions sincèrement tous ceux qui nous ont rendu visite en ce jour spécial, nous ont soutenus et ont partagé leurs histoires avec nous. La Conférence sur la maladie cœliaque 2025 a été pour nous plus qu'un simple événement : c'était une formidable démonstration de solidarité au sein de la communauté sans gluten.
Nous attendons avec impatience tout ce qui va arriver – et surtout de pouvoir bientôt régaler encore plus de personnes avec nos raviolis.
